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Algumas Curiosidades
Conheça um pouco mais sobre o famoso Açúcar Líquido Invertido

O Açúcar Líquido Invertido é uma mistura de glicose, frutose, sacarose e água, obtido através da hidrólise da sacarose. Esse processo divide a molécula de sacarose em dois açúcares, a glicose e frutose, tornando o Açúcar Líquido Invertido mais doce e solúvel em comparação ao açúcar tradicional comprado em mercado.

O Açúcar Líquido Invertido possui um poder adoçante aproximadamente 1,2 vezes maior que o açúcar de mesa (sacarose). Isso significa que é possível utilizar menor quantidade para obter o mesmo nível de doçura, contribuindo para receitas mais saborosas com menor quantidade de açúcar.

O Açúcar Líquido Invertido atua como conservante natural, prolongando a vida útil dos alimentos. Sua presença ajuda a reter a umidade, impedindo o ressecamento e mantendo a estabilidade dos produtos por mais tempo.

Uma das principais vantagens do Açúcar Líquido Invertido é sua capacidade de evitar a cristalização em preparações como balas, sorvetes e geleias. Isso resulta em produtos com textura mais suave e consistente, melhorando a qualidade final das sobremesas.

Como é trabalhar na Dulcini?
"A Dulcini oferece um ambiente acolhedor, equipe comprometida e oportunidades de crescimento. É uma experiência enriquecedora. A empresa valoriza seus funcionários e promove excelência."
Diogo Rafael Silveira - Líder de Controle de Qualidade
"Claudenito tem o orgulho de celebrar 15 anos de dedicação e comprometimento à empresa Ducini. Para ele, cada ano tem sido uma oportunidade de crescimento pessoal e profissional, reforçando valores que considera fundamentais: responsabilidade, respeito e dedicação. Claudenito acredita que o trabalho realizado com empenho e propósito não apenas fortalece a organização, mas também constrói relacionamentos sólidos e significativos ao longo do caminho. Ele se sente profundamente grato por fazer parte dessa trajetória e por contribuir com o sucesso da empresa ao longo desses anos."
Claudenito Costa da Silva - Operador de Processo
Gostaria de expressar minha mais profunda gratidão por tudo o que a Dulcini representa e proporciona. Trabalhar aqui tem sido uma experiência enriquecedora, tanto no aspecto profissional quanto no pessoal.
Agradeço pela oportunidade de fazer parte de um ambiente tão acolhedor e inspirador, onde o respeito, a inovação e a colaboração são pilares fundamentais. O apoio constante e a confiança depositada em mim me motivam a crescer e a contribuir cada vez mais para o sucesso da empresa.
É uma honra fazer parte desta equipe, e estou comprometida em continuar somando esforços para alcançar nossos objetivos e superar desafios juntos.
Muito obrigada por tudo!
Drieli Coletti Clemente - Analista de Recursos Humanos
"Trabalhar na Dulcini S/A tem sido uma experiência transformadora em minha vida. Estou aqui há quatro anos, onde iniciei minha trajetória como analista e, hoje, tenho a honra de atuar como coordenador de produção. Para mim, a Dulcini é muito mais do que uma empresa, é um ambiente de aprendizado contínuo e crescimento tanto profissional quanto pessoal. Desde o início, sempre encontrei incentivo, apoio e oportunidades para me desenvolver. Aqui, pude estudar, me aprofundar em processos de manutenção industrial, produção, planejamento e logística, adquirindo conhecimentos que levarei para a vida toda. Sou extremamente grato por fazer parte desta equipe e por tudo o que a Dulcini tem me proporcionado ao longo dessa jornada."
Otávio Augusto Guidini - Coordenador de Produção